第三章 畜牧业
第一节 畜禽养殖
牛、马、驴、骡等大牲畜和猪、羊、鸡、鸭等畜禽饲养,在确山县由来已久。80年代前,大牲畜均以生产队为单位养殖,以役用为目的;农民家庭仅有少量的畜禽养殖,以供家庭食用和增加经济收入。1978年后,农村实行家庭联产承包责任制。农民除了耕种自己所承包的土地外,可以从事家庭副业,经营自种自养的农副产品,畜禽养殖业开始在全县农村发展。80年代后,土地耕作逐步实行机械化,役用水牛、马、驴、骡逐渐减少,黄牛养殖主要以商品肉牛为主。进入90年代,城市、农村各项改革加快、深化,农村政策进一步放宽。确山县委、县政府于1992年2月制定《关于组织全县人民脱贫致富奔小康的意见》文件,引导农民在搞好粮油生产的前提下,积极发展多种经营,多方向、多渠道发展经济增加收入,尽快脱贫致富。确定发挥确山资源优势,把畜牧养殖业作为发展县域经济的四大支柱产业之一来抓。并于当年设立畜禽养殖办公室。1996年,成立确山县畜牧局,以加强对畜牧业生产的领导和具体工作的实施。在此前后,分别实施了瘦肉型猪生产基地建设项目、秸秆养牛基地示范项目、世界银行贷款支持畜牧服务等项目。到2000年,初步建成了以县种猪场为龙头,刘店、留庄、普会寺、顺山店、双河、杨店等乡镇为重点的瘦肉型猪生产基地,以石滚河、竹沟、三里河、蚁蜂、古城、任店等乡镇为重点的养牛生产基地,以三里河、瓦岗为重点的养羊生产基地和以三里河、古城为重点的养鸡生产基地。此间,出现了省劳动模范、留庄镇梁庄村养猪大户刘兴旺,以驻马店地区十大杰出青年、古城乡朱李庄村养鸡能手杜娟为主的养鸡联合体。2000年,全县养牛15头以上、养猪50头以上、养羊100只以上、养蛋鸡500只以上、养肉鸡2000只以上的养殖场(户)达到879家。
1986年后,特种养殖业逐步兴起。主要饲养肉狗、山鸡、肉鸽、鹧鸪、珍珠鸡、绿头鸭等,多为零星散养。1999年,瓦岗乡邓庄村建一特种养殖场,饲养品种有山鸡、鹧鸪、海狸鼠等。
全县畜牧业产值在农业总产值中的比例逐年增长。1986年畜牧业产值为2078万元,占农业总产值的16.7%;1990年产值为7213万元,占农业总产值的20.6%;1995年产值18199万元,占农业总产值的29.2%;2000年畜牧业产值达35469万元,占农业总产值的43%,比1986年提高26个百分点。全县人均畜牧业产值和肉蛋奶综合评定,1995年在全省排第43位,1999年上升到第14位。畜牧业已成为确山县农村经济的重要支柱。
为进一步加强畜牧业生产基地建设,2000年5月县成立了畜牧业生产基地建设领导小组,组长由主管农业的副县长担任,副组长和成员由畜牧局和有关单位领导担任。在畜牧局设立办公室,负责基地建设中的具体工作。领导机构组建后,及时制定了《确山县畜牧业生产基地建设规划》。《规划》本着以市场为导向,坚持区域化、规模化养殖和优质、高产、高效的原则,提出了2000~2002年建成四大畜牧业生产基地的目标。
第二节 品种改良
为改变确山县畜禽品质差、生长缓慢、经济效益低的状况,1987年开始投资建设良种繁育体系。1988年建成肉牛冷配改良站点30个,1989年建成县种猪场,1999年建成波尔山羊繁育场等种畜禽场,为县内的畜禽品种改良提供优良的种畜禽。到2000年,全县共建成肉牛、肉羊改良网点65个。
牛的品种改良,主要是用引进夏洛来、西门塔尔等优良品种的冻精开展冷配改良,全县30个肉牛冷配改良点,年改良肉牛2万头。
猪的品种改良,以县种猪场为龙头,推广长白、大约克、杜洛克种公猪及其二元杂交母猪,实行公猪纯种化,母猪二元化,商品猪三元杂交化。2000年,全县瘦肉型猪饲养比例达到90%以上,较1985年提高55个百分点,猪的出栏率达到141%,较1985年提高98个百分点。商品猪饲养周期由9个月缩短到6个月内。
鸡的品种改良,以县种鸡场为重点,推广优质肉鸡、蛋鸡,品种改良比例依据市场需求不断调整更新。1998年后,改良肉鸡由于受市场的影响,发展相对较慢。
羊的改良,绵羊主要引进鲁西小尾寒羊。三里河乡建有小尾寒羊场,推广数量每年1000只左右;1999年建成确山县鑫勃畜牧有限公司,引进纯种波尔山羊200只,在原龙山口茶场建有种羊场,采用胚胎移植、冻精配种先进方法进行改良。2000年,种羊场存栏种羊400多只,杂交羊500多只。
第三节 疫病防治
一、人员配置
2000年,县畜牧局动物检疫站专司畜禽防疫工作,配备32人,其中高级畜牧兽医师2人,畜牧兽医师8人。设有200平方米的畜禽疫病检测中心,配有主要仪器18台(套)。同时设疫苗储运中心,配有冰柜、冰箱、保温运输箱等。为便于防疫执法工作开展,配备防疫执法监督车5辆。全县239个村均有防疫员。
畜禽防疫工作实行县、乡和畜牧局、站双轨目标管理责任制,并签订目标责任书。县制定畜禽免疫程序,各乡镇和养殖场遵照执行。1999年建立疫情报告制度,村向乡、乡向县按时上报畜禽疫情报表。强化检疫监督,加强市场、运输检疫力度,以检促防。2000年,全县畜牧工作人员进行业务培训,并参加了省举行的畜禽防疫考试。
二、防治实施
1986年,发生兔病毒性出血症;1988年、1991年发生鸡传染性法氏囊病;1991年发生牛流行性热;1994年发生群体性羊口疮;1995年发生牛流行性热;1996年发生猪传染性肠胃炎和流行性腹泻,仔猪多于成猪;1999年8月,瓦岗乡两户农民的牛发生口蹄疫;2000年发生群体性羊痘和猪伪狂犬病。疫情发生后,县、乡、村兽医工作人员首先采取针对性药物治疗,其次将死亡畜禽深埋,对病体畜禽进行隔离;其三对环境进行严格消毒,消除病菌滋生条件;其四是向全县发出疫情通报,及早采取预防措施。
2000年,完成猪瘟防疫115.6万头次,仔猪副伤寒防疫23.13万头次,猪丹毒、肺炎防疫24.6万头次;完成牛、羊、猪厌氧菌苗防疫48万头次;完成鸡瘟防疫25.9万只次,传染性法氏囊病防疫33万只次,禽霍乱防疫12.1万只次;鸭瘟防疫5.2万只次,传染性支气管炎防疫55.8万只次。经省、地和县组织检查,猪、鸡防疫密度达到95%,牛、羊防疫密度达到98%。猪、鸡死亡率分别降到2.7‰和29.4‰。
第四节 畜牧业管理机构
县畜牧局是县人民政府主管全县畜牧业发展、进行动物检验检疫的职能部门。1996年4月前,农业畜牧局设畜牧股。4月,县畜牧局成立,原农业畜牧局下属的畜牧兽医工作站、品种改良站、兽医院、种猪场、动物检疫站划归畜牧局管理。9月,17个乡镇兽医站(盘龙镇未设)归属畜牧局。1997年10月,畜牧局内设办公室、畜牧股、兽医股、饲料管理股,局机关16人,其中干部14人,工人2人,全系统70人,其中干部33人,工人37人。2000年相沿未变。