第八章 饮食服务业
第一节 饮食业
1986年，国营饮食业有国营饭店6家，合作饭店3家，有证个体饭店312家。随着改革开发的逐步深入，国营餐馆租赁给个体承包经营，经营者积极性大增，饮食品种增多，质量提高。蒸馍、包子、油条、油饼、烩面、饺子、胡辣汤等普通食品一应俱全。
1990年前饭店经营的多是传统饭菜。县城饭店讲究色、香、味，用小锅烹调，现配现炒。乡镇及农村烹调，菜肴酱色浓，经济实惠，大锅小锅兼而有之，饮食花色品种多种多样。1990年后，人际交流面扩大，外来饮食品种逐步增加，传统食品、地方特色、外来饮食融为一体，适合各种消费者的口味。107国道，遂平县城到各乡镇的省道一些靠公路边的村民，则在家门口开路边店，方便过往司机、旅客。随着遂平县的旅游业不断发展，旅游景区的村民在景区开设农家餐馆，集食、宿为一体，饮食品种多为地道的农家饭、山野菜等，价格低廉，深受游客欢迎。
1996年全县餐饮业有1275个，从业人员2350人，零售总额达到5180万元。2000年饮食店、铺、馆1901户，从业人员4321人，销售总额达到13622万元。
第二节 服务业
一、旅社
1986年起，县内旅社除县委招待所外，其他陆续实行租赁承包经营。县商业局服务公司服务楼价廉舒适深受青睐。大部分临街单位办起了招待所。嵖岈山风景区相继建成豪华、舒适的住宿宾馆，内有空调、彩电、电话、停车场等。2000年，全县有旅馆325户，从业人员1023人。
二、理发
1986年前，理发行业由县服务公司经营，后实行个人承包经营，理发设备和技术不断更新，服务质量不断提高，服务项目逐步扩展，1995年后，理发行业从单纯的理发发展为美容、染发、负离子烫发等项目。2000年全县理发美容行业230家，从业人员417人。
三、照相
1985年前县内照相馆仅有3家，隶属县服务公司。1990年后，个体照相馆增多，规模和各种设施发展较快，引进电脑刻绘和数码技术，开展照相、冲洗、喜庆录像、婚纱摄影等业务。2000年出现一次成相照相新技术。专业摄像、业余摄像人员遍布城乡。2000年全县照相室46家，从业人员86人。
四、浴池
1986年，浴池沐浴行业由县服务公司经营，化肥厂等较大企业建有工人浴池，免费供工人洗浴。后浴池也实行个人承包经营或个人自办浴池，服务质量和设施不断完善。县内浴池分为盆池、大池（可容20～30人同时洗浴）、淋浴等，一些洗浴中心由过去的单纯的洗浴发展为按摩、理疗、桑拿浴、洗脚、捶背等。2000年有浴池行业19家，从业人员50人。
随着经济体制改革的逐步深入，遂平县的产业结构在20世纪80年代发生较大变化，第一产业向第三产业过渡，服务行业得以迅猛发展，县城及各乡镇相继出现门类众多的服务行业。娱乐服务业、日用品修理业、信息咨询服务业、话吧、网吧、洗衣、洗车、茶馆等一批新型服务行业悄然兴起。
第三节 宾馆选介
财苑宾馆
财苑宾馆位于县城灈阳大道北段西侧，占地面积1.26万平方米，建筑面积7360平方米。2000年有员工100人，其中后勤人员15人。2006年宾馆被省市旅游局评定为国家二星级宾馆。宾馆集住宿、餐饮、洗浴、娱乐为一体，为县内较高档次宾馆。
2000年宾馆拥有客房40间，床位80张。其中豪华套房4个，三人标准间2个，双人标准间23个，单人标准间1个，五人普通间1个，三人普通间1个，二人普通间3个，一人普通间3个。宾馆内设大餐厅22桌，雅间18个，可同时容纳近500人就餐。宾馆内设豫南首家地热温泉洗浴，分男女浴、双人浴、单人浴、豪华冲浪浴。并设有美容美发按摩中心。宾馆五楼设有可容纳200人的会议室2个及贵宾休息厅。正在筹建中的星级五层客房楼1幢，建筑面积4500平方米，地热温泉游泳池1个。
嵖岈山宾馆
嵖岈山宾馆位于县城西大街，始建于1974年，占地面积40亩，建筑面积86平方米。是河南省旅游定点涉外饭店、驻马店地区特级宾馆，为遂平对外开放、招商引资的前沿，对外交往的窗口，先后接待过来遂平观光、考察、拍摄和洽谈投资的日本、韩国、加拿大、丹麦、台湾、香港等国内外客商，中央电视台《长征》、《西游记》等大型剧组。
2000年宾馆拥有各种客房200余间（套），房间宽敞舒适，温馨典雅，均配有电话、空调、暖气、高档卫生洁具。拥有大小餐厅22个，可容纳500人同时就餐。宾馆歌舞厅设有卡拉OK 包间、豪华舞厅。拥有全套日本先锋音响、大屏幕投影。宾馆外部装饰豪华大方，投资数十万整修的大型停车场可停放各种车辆近百台。为举行会议、洽谈商务、旅游度假宴会宾朋、歌舞娱乐的理想场所。
温州大酒店
温州大酒店位于县城灈阳大道北段，三星级标准建造，是以党政会议接待、商务活动、旅游住宿、休闲娱乐为主的涉外酒店，酒店拥有普通标准间、豪华标准间、豪华套房80余间，拥有各式风格的餐饮包厢18个，宴会大厅可同时容纳300人就餐，康乐中心设有足浴、推拿、KTV，另拥有多功能会议室、商场、商务中心、美容美发厅、棋牌室、票务传真、国内国际长途电话、车辆代办等服务。
电力宾馆
电力宾馆位于县城建设路217号，占地面积7600平方米，为一所综合性花园式宾馆，符合三星级酒店标准。宾馆拥有72套高级客房，大中小型会议洽谈厅、音乐茶座、咖啡厅、展销厅、商场、商务中心、健身房及美容美发厅。一楼风味餐厅加盟全国“小肥羊”连锁店。二楼中餐厅设有大型婚宴广场和豪华贵宾包间，可容纳600人就餐。宾馆具有可停放80辆车的大型停车场。能提供各种会议、洽谈商务、旅游度假、宴会宾朋等服务。
第一编 建置 
