第二章 礼 俗
第一节 礼 节
上蔡人民待人接物,处处注重礼节。诸如走路让老人先行,乘车给老人让座,入席请长者上坐,酒饭先敬长辈等;亲友相见彼此问好;客人到家,先让烟茶,就餐时让客人先下筷;餐毕待客人放下碗筷后,主人再放;客人走时,主人送至大门外或村外(建国前,是拱手告别,建国后,农村是打招呼,城市是握手);出门问路或请人帮忙,视对方年龄大小和身份称谓,如“大爷”、“大娘”、“大哥”、“大嫂”、“大兄弟”、“大妹子”或“同学”、“同志”等,最后道声“麻烦了”或“谢谢”;走路碰撞了人,主动说声“对不起”,表示歉意。
第二节 喜丧馈赠
建国前后,男女结婚时,男方亲友有的赠鞋、被面或床单,也有送钱或其他物品的,称作送礼。婚日置办酒宴,谓喝喜酒。女方婚前,亲友有的赠送衣料,有的馈送成衣或礼钱,俗称添箱。婚日或婚后置备酒席宴请添箱的亲友。
城乡人们办理丧事,亲友多以奠品吊祭死者,有送幛子、挽联、花圈、鞭炮、纸张及猪肉、果品等,还有既送祭品又送礼钱的,也有单送现金的。